分類：食品飲料 點擊量：925
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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廣柑酒系以廣柑為主要原料，經(jīng)分選、去皮、擠壓發(fā)酵、補加香料酒、精心調制而成的低度果酒。制作方法1.一般制作果酒的原料要求成熟度高，新鮮無腐爛果，果香濃郁個頭大，直徑在55厘米以上的上等甲級鮮果，乙級鮮果可釀制普通果酒。2.因為廣柑本身酸度較高，成熟果的果汁酸度在1.5～1.7克/100毫升，果汁有的還能高達1.9～2.3克/100毫升。所以，在分選后，必須進行堆積處理(可以采用75％乙醇噴霧)。經(jīng)過23天熟處理之后，新廣
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