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家釀啤酒技術(shù)

分類:食品飲料 點(diǎn)擊量:205


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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家釀啤酒的設(shè)備很簡單,如0~100℃溫度計(jì)、室溫表和手動(dòng)壓蓋機(jī)。還有衡器、漏斗、勺和一些瓶瓶罐罐。任何飲料制作好壞的關(guān)鍵在于水的原料處理,制作飲料用水務(wù)必清潔、無菌、硬度低和無污染。最好的辦法就是用涼開水。原料配方(按10瓶啤酒量計(jì)算)白糖或麥芽糖2%啤酒花0.05~0.1%糖精1香精1.5啤酒酵母泥(啤酒
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